domingo, 18 de marzo de 2007

POLLO AL COÑAC CON PATATAS (Chef-o-matic)


INGREDIENTES

- 1 pollo a octavos

- unas cuantas patatas troceadas

- 3 cucharadas de aceite de oliva

- 1/2 vaso de coñac

- sal

- pimienta negra molida

- hiervas de provenza



PREPARACIÓN

Sazonamos el pollo con sal, pimienta y hiervas de provenza.

En la cubeta de la chefo hechamos el aceite, las patatas troceadas y saladas y encima el pollo, procurando que toque las paredes de la cubeta para que coja color.

Lo regamos todo con coñac y programamos en el 91 1 hora y media.